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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導 郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝） 台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片） 年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。 不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。 海鮮甜點應有盡有 不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。 這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。 反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。 加熱即可吃 超方便 甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。 Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。 台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。 過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報) 關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上 資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301

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（中央社記者邱柏勝台北4日電）新台幣匯價今天開低走低，終場重貶1.7角，單日貶幅0.51%，連6貶並創3個月新低。不過，截至台北匯市收盤為止，韓元貶幅達1.28%、澳幣也貶1.27%，新一輪貨幣戰爭似已開打。

外匯交易員表示，反映美國升息國際美元走強態勢，去年新台幣貶幅達4.08%，今年貶勢依然未歇，主因是全球經濟不確定因素仍多，除了美國之外，世界各國經濟復甦情況緩慢，加上美國確定升息後，資金為避險紛紛回流美國，影響亞洲與新興市場股匯市甚鉅。

此外，外匯交易員指出，自前年以來，中國經濟成長放緩，光是去年一整年，中國人民銀行就降息5次、降準4次，且人民幣中間價一再創低，顯然這波貨幣競貶的大戰，去年就已經開始。今天人民幣匯價突破6.5元兌1美元關卡，創逾4年半新低，只是自去年以來，亞洲貨幣戰爭的延續。

除了人民幣持續貶值之外，今天非美貨幣也全盤皆墨。根據中央銀行公布資料顯示，今天新台幣貶幅為0.51%，相較於韓元貶1.28%、澳幣貶1.27%、印尼幣貶0.83%，以及星幣貶0.68%，貶幅相對較小。央行官員指出，央行會密切關注國際市場動態，力求國內金融市場穩定。

匯銀人士指出，美國今年仍有可能持續升息，國際美元將持續走強，新台幣隨亞洲貨幣，尤其是人民幣匯價連動，續貶的機會很大；目前新台幣實質交易價格已經突破33元關卡，來到33.010元，出口商認為是好價格，因此有較多的拋匯賣壓，導致今天匯市交易量放大至18.93億美元，創近期大量。

外匯交易員認為，目前出口商拋匯力道仍強，預估在33.150元附近會有支撐，但等到賣壓消化完畢後，可望重起一波貶勢，短線可能先看33.2元關卡。1050104

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